Июнь 21, 2025
Просмотров: 2039
Бурятский ЦСМ на празднике вкуса Бурятии
В эти выходные в Атаган Булаге прошел гастрономический конкурс «Праздник вкуса» в рамках 3 Гастрономического этно-фестиваля «Боргойская баранина»
Ведущий специалист отдела стандартизации Бурятского ЦСМ Санжима Дондокова вошла в состав экспертного жюри конкурса и совместно с коллегами из Министерства сельского хозяйства и продовольствия, ООО"Бурятский центр сертификации", БГСХА оценили качество блюд участников конкурса.
Гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» - это событие, которое проводится с целью популяризации блюд, приготовленных из баранины и освещения культуры ее приготовления.
В день проведения фестиваля лучшие повара поборолись за победу на звание самых вкусных блюд из баранины по рецептам разных кухонь мира. Каждое село и каждый коллектив показали свои традиции, творчество и конечно-же, кухню из местных продуктов.
В программе фестиваля прошли также гастрономическое шоу ARTGER от монгольских шеф-поваров, мастер-классы, конкурсы, родео (укрощение диких жеребцов), выступления музыкальных коллективов из Бурятии и Монголии, показ этномоды, традиционные игры, спортивные состязания, прогулки по боргойской степи на воздушном шаре, катание на лошадях, - поделилась впечатлениями Санжима Аюровна о прошедшем мероприятии.
В эти выходные в Атаган Булаге прошел гастрономический конкурс «Праздник вкуса» в рамках 3 Гастрономического этно-фестиваля «Боргойская баранина»
Ведущий специалист отдела стандартизации Бурятского ЦСМ Санжима Дондокова вошла в состав экспертного жюри конкурса и совместно с коллегами из Министерства сельского хозяйства и продовольствия, ООО"Бурятский центр сертификации", БГСХА оценили качество блюд участников конкурса.
Гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» - это событие, которое проводится с целью популяризации блюд, приготовленных из баранины и освещения культуры ее приготовления.
В день проведения фестиваля лучшие повара поборолись за победу на звание самых вкусных блюд из баранины по рецептам разных кухонь мира. Каждое село и каждый коллектив показали свои традиции, творчество и конечно-же, кухню из местных продуктов.
В программе фестиваля прошли также гастрономическое шоу ARTGER от монгольских шеф-поваров, мастер-классы, конкурсы, родео (укрощение диких жеребцов), выступления музыкальных коллективов из Бурятии и Монголии, показ этномоды, традиционные игры, спортивные состязания, прогулки по боргойской степи на воздушном шаре, катание на лошадях, - поделилась впечатлениями Санжима Аюровна о прошедшем мероприятии.