14 июня 2023 г. на базе ФБУ «Бурятский ЦСМ» в рамках мониторинга качества продукции, организованного Министерством промышленности, торговли и инвестиций РБ прошла дегустация продовольственных товаров.

На дегустацию были представлены:

кефир 2,5% жирности;

батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта;

конфеты глазированные;

сыр полутвердый;

консервы молочные - молоко сухое.

Органолептическую оценку качества продуктов определяли специалисты и эксперты, в состав которой вошли: специалисты Минпромторгинвест Бурятии, Минсельхозпрод Бурятии, Комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству г.Улан-Удэ, Центра стандартизации и метрологии, Торгово-промышленной палаты, Регионального центра инжиниринга, Бурятского центра сертификации, а также ООО «Эксперт», АО «БХП», ООО ТД «Молоко Бурятии».

Дегустационная комиссия оценивала качество продуктов по вкусу, запаху, консистенции, внешнему виду и цвету. Все образцы были зашифрованы.

Конечный результат мониторинга качества продукции будет подведён после получения результатов лабораторных исследований.