Увидеть своими глазами производство тортов. Именно такая возможность выдалась школьникам метрологического класса школы 17 г. Улан-Удэ. 

На этой неделе специалисты Бурятского ЦСМ  провели для своих подопечных - учеников 10 класса - открытый урок в рамках мероприятий, посвященных предстоящей Всемирной неделе качества, на производстве кондитерского цеха «Березка».

Ребята своими глазами увидели, как производят кондитерские изделия, познакомились с тонкостями работы обеспечения контроля качества на всех этапах производства.

Стандартизация на производстве играет ключевую роль в обеспечении качества продукции, повышении эффективности производства и соблюдении требований и норм, - подчеркнула технолог цеха во время экскурсии. 

Ведь именно соблюдение четко прописанных стандартов позволяет оптимизировать производственные процессы, сокращать количество брака и снижать затраты на производство.  А контроль качества готовой продукции гарантирует потребителям получение одинакового вкуса и качества независимо от партии изделия.

В этом удалось убедиться и нашим ребятам, в конце экскурсии они приняли участие в дегустации производимых кондитерских изделий. 

Благодарим руководство кондитерского цеха «Березка» за предоставленную возможность получить новые знания