В Бурятии прошла народная дегустация продовольственных товаров с участием ФБУ «Бурятский ЦСМ» Росстандарта
В рамках подписанного с Минпромторгом Республики Бурятия контракта, Бурятский ЦСМ принял участие в организации мероприятий по исследованию продовольственных товаров, реализуемых на потребительском рынке Республики Бурятия. Цель – выявление некачественных и фальсифицированных товаров.
1 ноября на площадке одного из крупных торговых центров г. Улан-Удэ Бурятским ЦСМ совместно с Минпромторгом РБ была проведена народная дегустация четырех видов продовольственных товаров, каждый из которых представлен разными изготовителями. Для объективности оценки все образцы продукции были обезличены и зашифрованы под разными номерами.
|
Справочно: Народная дегустация — это мероприятие, где значительное количество незнакомых между собой потребителей дегустируют и оценивают продукцию. Цель такой дегустации — определить продукцию, соответствующую реальным потребительским предпочтениям, спросу. |
На суд народного жюри были представлены образцы следующих продовольственных товаров: творог 5% жирности, колбаса полукопченая «Краковская», хлеб пшеничный в/с, печенье сдобное.
Посетители торгового центра разных возрастных категорий активно участвовали в дегустации.
В завершении все голоса народного жюри были подсчитаны и зафиксированы в подписанном представителей Минпромторга и Бурятского ЦСМ организаторами протоколе.
Все представленные на дегустацию образцы направлены на испытания в аккредитованные лаборатории, где они пройдут оценку на содержание ГМО, наличие в составе продуктов не заявленных изготовителями ингредиентов, а также на соответствие другим требованиям нормативных документов.
Результаты исследований, в том числе итоги народного голосования, будут объявлены и опубликованы после получения результатов испытаний. Следите за нашими новостями!