В ФБУ «Тульский ЦСМ» 26-27 октября 2016 года состоялся семинар по теме: «ХАССП на предприятиях и в организациях, задействованных в цепи создания пищевой продукции».

В семинаре приняли участие руководители и ведущие специалисты пищевой промышленности.

Участники семинара получили знания в проведении, разработке и оформлении рабочих документов системы ХАССП, разработке программы производственного контроля с учетом внедрения системы ХАССП, ознакомились с основными требованиями к организации и проведению внутренних аудитов системы ХАССП на предприятиях и в организациях, также были освещены другие вопросы.

Лектор - Кузьмина Вера Михайловна (г. Ярославль) - эксперт - аудитор систем менеджмента DQS-UL по ISO 90001, ISO 22000, ХАССП.